LE GENEVRIER COMMUN
Le genièvre ou genévrier commun (Juniperus communis L.) est un arbuste à baies bleu violacé et aux feuilles épineuses. Sa taille peut dépasser 5 mètres. Son "fruit", un cône à l'apparence de baie, est indifféremment appelé « genièvre » ou « baie de genévrier ».Il met 3 ans a murir et se récolte lorsqu’il est noir. Il est présent dans certaines liqueurs ou eaux de vie dont le gin ainsi que la choucroute.
Ses vertus
Les baies sont utilisées : A petite dose de 5 à 10 baies comme digestif et apéritif dissipent les flatulences. A dose moyenne 30 baies pour un litre d’eau : sudorifique, fébriifuge, antiseptique des voies urinaires, tonifie et réchauffe l’organisme, purifie le sang et stimule la venue des règles. L’huile essentielle est utilisée en usage externe comme anti douleur contre les courbature, la sciatique, les rhumatismes. Les jeunes rameaux utilisés en inhalation sont un désinfectant bronchique et assainissent l’air en cas de maladies contagieuses.
Dangers
A forte dose les baies peuvent provoquer une hématurie c'est-à-dire du sang dans les urines. Déconseillé aux femmes enceintes et aux insuffisants hépatiques.
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