LE COQUELICOT
Le coquelicot (Papaver rhoeas), appelé aussi ponceau, pavot coquelicot ou encore pavot rouge, est une plante dicotylédone de la famille des Papavéracées, ou pavots. Le coquelicot est une plante annuelle d'apparence fragile, à l'image de sa tige très fine et velue, peu ramifiée, qui se révèle immanquablement dans les terrains fraîchement remués pour dépasser les champs, herbes et céréales, parmi lesquelles elle pousse. Dans le langage des fleurs, le coquelicot incarne « l'ardeur fragile ». Les noces de coquelicot symbolisent les 8 ans de mariage dans le folklore français. Le coquelicot a également été associé au XXe siècle, en particulier dans les pays du au souvenir des combattants, et tout spécialement des soldats tombés lors de la Première Guerre mondiale.
Ses vertus
Comme tous les pavots, le coquelicot a des effets narcotiques dus aux alcaloïdes qu'il contient. En phytothérapie, on utilise ses pétales séchés, dont on fait des tisanes qui ont un effet apaisants surtout sur les jeunes enfants. Le coquelicot est un calmant de la toux et adoucissant pour les irritations de la gorge. Il est alors utilisé sous forme de pastilles à sucer ou en sirop. Les graines du coquelicot sont utilisées en pâtisserie ou pour confectionner des pains aromatisés.
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